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Scopri il sapore genuino dell’olio di Puglia.

Puoi ricevere la confezione “degustazione” direttamente a casa tua in pochi giorni!

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La Puglia, terra di mare e di oliveti, di sole e salsedine. Terra dell’olio, quello buono.

I terreni di Olidda hanno il privilegio di trovarsi a pochi passi dal mare.

Avere la fortuna di trovarci in Puglia, a Giovinazzo, nel barese, ci permette di poter coltivare due delle cultivar di maggior pregio nel panorama dell’Olio Extravergine d’Oliva Italiano: la cultivar Ogliarola e la Coratina.

Quando la Terra ti regala tanto, ottenere un buon olio è una conseguenza naturale

Ogliarola

La cultivar Ogliarola barese è l’oliva protetta e salvaguardata, la cui storia è intrecciata con quella del nostro territorio, Giovinazzo.

L’olio extravergine Ogliarola è un perfetto equilibrio di sapori, tra il piccante e l’amaro, con sentore fruttato e mandorlato.

Scopri il sapore del nostro olio, ordina la Tasting Box

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Coratina

La cultivar Coratina è l’oliva d’eccellenza della Puglia.
Dall’oliva Coratina otteniamo un’olio ricco di polifenoli, responsabili del gusto amaro e piccante.

L’olio più richiesto e amato, perfetto per un uso quotidiano, ideale per dare un tocco intenso e deciso ai piatti.
Perfetto da aggiungere a cottura ultimata, per dare carattere e gusto!

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Blend

Il Blend di olio extravergine d’oliva è un mix delle nostre cultivar, Ogliarola e Coratina.

Dal sapore delicato ed equilibrato, il blend riesce ad esaltare i tuoi piatti, ma gli amanti dell’olio lo gustano anche assoluto, in abbinamento a pani di qualità.

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Cosa ti inviamo nella tasting box?

La tasting box di Olidda ti permetterà di assaggiare tutte e tre le nostre cultivar, l’Ogliarola, la Coratina ed il Blend!

Un piccolo formato per permetterti di scoprire il mondo dell’Olio Extravergine di Puglia.

Raccogliamo il nostro olio come si faceva un tempo, selezionando ogni oliva per accertarci della qualità. Guardiamo però al futuro, affidandoci alle tecniche innovative dei frantoi moderni.  L’estrazione a freddo e la filtrazione, rendono il nostro olio un prodotto di qualità e d’eccellenza.

L’Extravergine di Puglia. A casa tua in pochi giorni per un assaggio della genuinità della nostra terra!

 

Scopri il sapore del nostro olio, ordina la Tasting Box a soli €15.
E la spedizione è GRATUITA!

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Olidda, un’azienda di famiglia

L’azienda agricola Olidda nasce nel 2015 dall’idea di Massimiliano Depergola, da sempre dedito alla valorizzazione dei tesori pugliesi in ambito culinario.

Nei primi anni del Duemila decide di rifugiarsi nella serenità dell’agro e di intraprendere una sfida con sè stesso mirata al conoscere e migliorare i prodotti che la terra e le tradizioni pugliesi offrono.
Inizia a praticare, così, la professione di cuoco dedicandosi contemporaneamente all’agricoltura.

Manuela ed Elio, i suoi figli, si sono lasciati coinvolgere dalla passione di Massimiliano e hanno seguito le sue orme in azienda.
Manuela con il suo know how di tecnologa, Elio con le sue capacità e competenze da Chef sono un valore aggiunto per l’Azienda Agricola Olidda!

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Ecco cosa ne pensa chi ha assaggiato il nostro olio:

Paola

“Sono rimasta estremamente soddisfatto dall’olio extravergine d’oliva Coratina di Olidda. Il suo gusto intenso e piccante è esattamente quello che cercavo per esaltare i sapori dei miei piatti.
Consiglio l’acquisto a chiunque ami arricchire i propri piatti con un tocco di eccellenza.”

Giuseppe

“Ho recentemente acquistato l’olio extravergine d’oliva Ogliarola da questa azienda e devo dire che è stata una vera scoperta! È un olio versatile che si presta bene sia per condire insalate fresche che per cucinare piatti più complessi. Sono rimasto colpito dalla freschezza e dalla purezza di questo prodotto, e non vedo l’ora di riordinarlo.”

Marika

“La qualità di Olidda si sente. Amo utilizzare l’olio extravergine crudo, su verdure o piatti freschi, per preparare antipasti e per la cucina di tutti i giorni. L’olio Olidda riesce ad esaltare perfettamente ogni piatto. Come quello che producevano i miei genitori quand’ero piccola!“

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Compila il form, completa le istruzioni per il pagamento di 15€ per la box degustazione e ricevi in pochi giorni l’Olio di Puglia Olidda!

La spedizione è GRATUITA!

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Prezzo: 15,00 €

Azienda Agricola Olidda
Contrada Zurlo, snc
Giovinazzo, Ba

Contatti

Vuoi inviarci delle info?

Lunedì-Sabato: 08:00-19:00

+(39) 376 112 6729